안녕하세요. 구매자 추재인 입니다. (FC커피 계정을 바꾸었습니다. 이전 계정은 적립금 다 사용 후 회원탈퇴를 진행하겠습니다!)

이번 제품은 마일리지 포함하여 구입을 하니 마일리지로 구입한 제품은 따로 적립금이 지급이 안된다고 하더라구요.

그래도 저의 후기는 이어집니다^^

먼저 제가 알기로는 더치커피로 유명한 원두는 예가체프와 케냐AA로 알고 있었습니다.

제가 물어보니 케냐AA와 안티구아를 추천 하셨습니다. 그래서 '오잉?' 이였으며 운이 좋게 답변 듣기 전 안티구아를 구매진행을 해서

안티구아도 같이 받아봤네요^^

이번 예가체프는 먼저 선물을 하기 위해서 구매를 했습니다. (선물용도와 가족들과 함께 마실 용도)

이번에 대학을 졸업을 하기 때문이죠. 250ML 2병을 내렸는데 드릴분은 많고 병은 없고 .. 아쉽습니다.

아무튼 선물하더라도 받는 분이 꼭 마음에 들어했으면 좋겠네요.^^

첨부파일1 : 에티오피아 예가체프 입니다. 등급은 G2 입니다. G1이 높습니다. 등급기준은 300g 기준 결점두 갯수로 등급이 나눠집니다.

            G1(300g 기준 결점두 0~3개) 이 제일 높은 등급 G2(300g 기준 결점두 4~12개)가 G1 아래등급이 되겠습니다.

           ※ 이전 원두등급 알아보면서 외워둔건데 맞을려나 모르겠네요...

           결점두는 FC 관계자 분들이 핸드픽을 통해 걸러주시니 G1이나 다름없겠죠?! ㅋㅋㅋ 허허

           +) 근데 예가체프원두는 다른 원두와는 다르게 색이 더 갈색빛이 돌았습니다. 황금색같아요.

첨부파일2 : 취침(22:40) 전 원두 90g과 물 700ml로 더치를 내려 총 500ml ~550ml 정도 추출됐습니다.

             깔때기를 이용하여 원액을 붓고 있네요^^;;

             (사진의 병읜 500ml 이지만 선물용으로 오늘 오후에 250ml로 나눴습니다. 향이 날라가는 걱정은 ㄴㄴ~ 겨울이라 ... 괜찮겠죠)

첨부파일3 : 저는 핸드드립 해올때 부터 찌꺼기는 키친타올 깔고 그 위에 찌꺼기 올려두고 배란다에 2~3일 건조 후 탈취제로 사용하고 했는데

             사실 상 효과를 잘 모르겠어서 ... 락앤락 통에 한가득 담겨있습니다. 언제 다쓰지 ... 하고 쟁겨놓은게 있기 때문에 일반쓰레기로

             분류하고 버리고 있습니다. (사진 상 물이 제대로 안 스며든것 같이 보이지만 다 스며들음을 확인 했습니다.^^) 

             원두는 일반쓰레기로 버려야 합니다. (그러는 걸로 알아요.) 재활용이 안되어서 정말 돈이 많이 든다고 알고있습니다.

             커피를 사랑하는 분들은 안 그러시겠죠.?

안녕하세요. FC COFFEE COMPANY MD 송하나입니다. 더치커피는 분쇄 후 다지기를 할 때 너무 많이 다지거나 탬핑을 세게 하시면 분쇄된 원두 입자 사이가 너무 빽빽해져 물이 제대로 흐르지 못 해 추출에 문제가 생길 수 있습니다. 과도하게 오랫동안 천천히 내린 더치는 잡맛도 같이 추출될 수 있으니, 적당한 탬핑과 다지기로 맛있는 더치 내려드세요^^ 매번 정성스러운 후기 감사합니다.